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PEPERONE BIO


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Peperone BIO, può essere utilizzato in vari modi... crudo nelle insalate, nella bagnacauda per farci il pinzimonio, cotto nei panini o come contorno con le carni. Già ti stai preoccupando perchè non li digerisci a causa della pelle? Ecco alcuni metodi per toglierla facilmente: -Il metodo della nonna diceva di farli scottare in acqua ed aceto, poi metterli in un sacchetto di carta, come quelli del pane e sbatterli così da eliminarne la buccia. -Passarli sulla fiamma e staccare la pellicina esterna Tuffarli nell'acqua bollente un paio di minuti -Metterli in forno a quando la pelle si stacca, metterli in un sacchetto da freezer e frizionare fino a rimuoverla del tutto, togliere successivamente semi e le parti bianche.   Quantità 1 = 1Kg


Categoria: ORTAGGI 

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