Il peperone corno piccante è una particolare varietà di ortaggio a forma di cornetto, dal sapore  piccante e dalla consistenza soda e compatta. Già ti stai preoccupando perchè non li digerisci a causa della pelle? Ecco alcuni metodi per toglierla facilmente:

-Il metodo della nonna diceva di farli scottare in acqua ed aceto, poi metterli in un sacchetto di carta, come quelli del pane e sbatterli così da eliminarne la buccia.

-Passarli sulla fiamma e staccare la pellicina esterna Tuffarli nell'acqua bollente un paio di minuti

-Metterli in forno a quando la pelle si stacca, metterli in un sacchetto da freezer e frizionare fino a rimuoverla del tutto, togliere successivamente semi e le parti bianche.